Latest Posts

Rosemary braised Lamb Shoulder

Ingredients:

One lamb shoulder bone in

4 sprigs of rosemary ( fresh )

Salt & pepper for seasoning

1 cups red wine

2 tbsp tomato paste

500ml beef stock

2 cloves of garlic

2 red onions sliced

Method:

Heat 15ml olive oil in pan….when hot , add garlic, onions, tomato paste and rosemary. Brown. Remove from pot. Rub salt and pepper into lamb and brown in oil…turning all sides. Throw onion mix back into pot.

Add wine and stock, place covered in oven 160 degrees for plus minus 2.5 hours . Remove and test tenderness…add more salt if needed. Can mash 2 potatoes and add to sauce to thicken consistency. Enjoy!

59 Comments

Leave a Comment

  1. www.bet-promokod.ru
    Reply

    Букмекерская контора 1xBet является одной из самых популярных на рынке. https://bet-promokod.ru/ Большой выбор спортивных и киберспортивных событий, множество открытых линий, высочайшие коэффициенты. Кроме того, БК имеет широкий функционал и одна из немногих дает возможность совершать ставки по специальным промокодам. Используя их, вы можете получить реальный денежный выигрыш, не внося абсолютно никаких средств. Фантастика? – Нет, Реальность Узнать актуальный промокод вы можете сейчас же, однако использовать его необходимо в соответствии с условиями и инструкциями, которые приведены ниже.

  2. https://israelnightclub.com/
    Reply

    Greetings! Very useful advice in this particular article! Its the little changes that will make the biggest changes. Thanks for sharing!

Leave a Reply

Your email address will not be published.